Este foi um daqueles que eu me enfiei na cozinha 'para ver no que dava'. Bananas maduríssimas e eu à beira de um ataque com aquele cheiro horrível. ...rs. Bom, quem me conhece sabe que comigo só banana camuflada, sem cheiro, sem gosto, embora eu sempre tenha em casa por conta do filhote que gosta. E este ficou uma delícia! Vamos lá?
Ingredientes:
1 xíc. (Chá) de farinha de trigo
1/2 xíc. (Chá) de açúcar
1 pitada de sal
Canela e cravo em pó - quanto baste
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
3/4 xíc.(chá) de gotas de chocolate
3/4 xíc. (chá) de nozes bem picadinhas
Misturar todos esses ingredientes em uma tigela e em outra, colocar:
3 bananas nanicas amassadas com um garfo
1 ovo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal.
Misturar o conteúdo das duas tigelas, colocar em forminhas próprias para muffins e assar em forno pré aquecido em 180 graus.
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