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segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Canelone 4 Queijos

Bem fácil, na verdade eu ia fazer Rondelli, mas achei que ia ficar pequeno, digo, estreito para tal e acabei fazendo Canelone mesmo.



Ingredientes:

- 1 pacote de 300grs de massa fresca para lasanha
- 500 grs mussarela
- queijo provolone - o tanto que vc goste - usei umas 300grs
- queijo parmesão - o tanto que goste
- 1 pacote de 250 grs de requeijão cremoso, usei Tirolez
- 1 sachê de molho pronto de tomate + 1/2 medida do mesmo de água
- orégano

Coloque em uma assadeira pequena o molho e a água, misture com uma colher. Não coloque sal, pois na minha opinião os queijos já são bem salgados.
Tire a massa do plástico, passe o requeijão cremoso, coloque o provolone e a mussarela, enrole, coloque na travessa. No final das contas o molho vai subir e quase que cobrir os canelones enrolados. Salpique o parmesão e orégano e leve ao forno por + ou - 20 min.

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