Ingredientes:
- 30 g de fermento para pão (1 tablete)
- 1 colher (sobremesa) açúcar
- 1/2 colher (sobremesa) sal
- 3/4 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
Preparo:
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal, adicione o leite, o óleo e o ovo. Coloque a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Sove a massa. Deixe-a descansar até dobrar o tamanho. Abra a massa em discos (a minha rendeu 02 formas para pizza, grandes), pré-asse as mesmas (deixei uns 20 minutos no forno médio, até elas ficarem coradas). Coloque o recheio de sua preferência - eu coloquei + ou - 350 g de mussarella, 1 tomate cortado em rodelas, algumas folhinhas de manjericão e orégano.
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