Como lavanda é algo incomum na culinária, vou primeiramente dar uma dica....esses pacotinhos ficam na parte de chá dos supermercados, e com o nome de Alfazema...
Como estamos perto do Natal, o guardanapo foi presente de duas tias que gosto muito, com desenho do Papai Noel por causa do meu filhote que está encantaaaaaado com ele....rs.
Ah, e o detalhe da florzinha no prato é que eu sempre ganho flores e folhas do meu mocinho, que já é galanteador desde pequeno.....rs
100 gr margarina (= 1 tablete)
3/4 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) lavanda
1 colher (sopa) açúcar de baunilha
2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
3/4 xícara cerejas frescas passadas em 1 colher (sopa) farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro
Bata no liquidificador o açúcar com a lavanda. Passe por uma peneira bem fina e reserve. Bata a manteiga até ficar fofa e esbranquiçada, coloque o açúcar reservado e o açúcar de baunilha, bata e adicione os ovos um a um, até formar um creme. Alterne o leite com a farinha. Por último, misture as cerejas, o sal e o bicarbonato. Asse em forno baixo até eles ficarem dessa cor:
Por cima deles, polvilhe açúcar de confeiteiro e......huuuuum!!!!
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